Recept 1 · ongeveer 50 stuks · 35 minuten
Zelf kruidnoten bakken
Kleine, knapperige kruidnoten — vaak pepernoten genoemd — die heerlijk naar speculaaskruiden ruiken.
Dit heb je nodig
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram donkerbruine basterdsuiker
- 100 gram koude boter, in blokjes
- 2 eetlepels speculaaskruiden
- 4 eetlepels melk
- Een klein snufje zout
Zo maak je ze
- Laat een volwassene de oven voorverwarmen op 175 °C.
- Meng het bakmeel, de suiker, speculaaskruiden en het zout.
- Kneed de boter en melk erdoor tot je een stevig deeg hebt.
- Rol kleine balletjes en leg ze met wat ruimte op bakpapier.
- Bak ze 15–18 minuten en laat ze helemaal afkoelen.
Allergenen: gluten en melk.



